L'escale Gourmande


1, rue Joseph Bernier 01250 CEYZERIAT
Tél : 04 74 25 06 76

Siret : 83900995800019


Menu des Fêtes

Du Jeudi 24/12 au Dimanche 27/12 inclus.
Du Jeudi 31/12 au Dimanche 03/01 inclus.


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Entrées

Foie gras maison et son chutney 9 €

Gratin de St Jacques et fruits de mer 9 €

Feuilleté d’escargots au beurre persillé 8 €

Ballottine de saumon farci 7 €


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Plats

Caille farcie aux marrons et truffe 16 €

Médaillon de Lotte à l’Américaine 16 €

Cuisse de pintade farcie aux champignons,
sauce morilles et vin jaune
 16 €

Filet de bar sauce champagne 16 €


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Garnitures

Cardons à la moelle et lardons (environs 200gr) 4 €

Pomme Dauphine (environs 200gr) 4,5 €

Purée de panais (environs 200gr) 4 €


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Desserts

Galet chocolat et poire 3,5 €

Entremet marron et mandarine 3,5 €


Menu complet Entrée + Plat + Dessert : 31 euros



Pensez à réserver au 04 74 25 06 76

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